鲜榨蔬果汁的制作
蔬果汁的材料,选择新鲜当令蔬果最好,冷冻蔬果放置时间久,维生素的含量会逐渐减少。原料最好是绿色无污染产品,如果是自己栽种的更好,可避免农药的污染。榨汁的时候不要放添加糖;新鲜蔬果汁含有丰富维生素,若放置时间过久会因光线及温度破坏维生素效力,营养价值变低,因此榨汁后要尽快喝完,小心细菌的滋生。
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