节食减肥要这样选择蛋白质
控制饮食最重要的方法是减少每天油脂和糖类的摄取量,但蛋白质、维生素和微量元素不能减。
①在动物蛋白中,牛奶、蛋类提供的蛋白质是所有蛋白质食物中品质最好的,最容易消化,氨基酸齐全,也不易引起痛风发作。
②在植物蛋白中最好的是大豆蛋白,非常容易被吸收。
③食用菌也是瘦身族的主要蛋白质来源。
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